PROJECTE DE MILLORA DE L’ALIMENTACIÓ

 

PROJECTE DE MILLORA DE L’ALIMENTACIÓ Educació musical i corporal de segon d’educació infantil PETRA ALORDA RAMIS

ÍNDEX

1. INTRODUCCIÓ ...............................................................................................................3

2. JUSTIFICACIÓ..................................................................................................................4

3. CONTEXT........................................................................................................................5

4. OBJECTIUS.....................................................................................................................6

5. METODOLOGIA..............................................................................................................7

6. TEMPORALITZACIÓ........................................................................................................8

7. ACTIVITATS

1 Piràmide alimentària ...................................................................................10

2 Graella d’aliments consumits a casa............................................................11

3 Vídeo...........................................................................................................12

4 Els berenars ................................................................................................13

5 Som cuiners (pinxos)...................................................................................14

6 Els aniversaris ............................................................................................15

8. TALLERS AMB PARES

1 Guacamole .................................................................................................16

2 Panets ........................................................................................................16

3 Galetes d’oli ...............................................................................................17

4 Sucs naturals ..............................................................................................18

5 Amanida de fruita ......................................................................................18

6 Humus ........................................................................................................18

7 Crema de garroves .....................................................................................18

8 Crespells ......................................................................................................19

9. AVALUACIÓ.................................................................................................................20

10. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................21

1. Introducció

El que hem de comentar es que l’etapa de l’edat infantil és un moment clau per poder començar amb la bona alimentació . Per poder seguir amb aquest bon estil de vida s’ha de saber la quantitat dels distints aliments que s’han d’ingerir durant tot un dia. Els bons hàbit sempre comencen a aquesta etapa.

Podem comentar que en ocasions trobam un desequilibri alimentari que consisteix fonamentalment en un abús de consum de productes industrials amb un nombre excessiu de greixos i sucres i la falta de consum de productes o aliments naturals com puguin ser les fruites, les verdures o els peixos. Un altre aspecte que és molt important a treballar i no es té gaire en comte és el consum d’aigua per poder estar ben hidratat. Hem de dir que avui en dia alguns nins consumeixen molt de menjar ràpid o bollaria. La meva proposta és per intentar millorar aquest fet amb l’alimentació més saludable és a causa de que hi ha nins amb sobrepès.

Així que nosaltres com a mestres hauríem de conscienciar als infants perquè tenguin una bona alimentació amb menjar més saludable i a més que facin exercici físic ja que els infants van més en cotxe que a peu o amb bicicleta. També hem de dir que tenir una vida saludable o no, el que provoca és una seria de conseqüències que perjudiquen al nostre estat de salut i també influeix a la nostre vida.

Podem observar que a n’el segle XXI el tema de l’alimentació ha guanyat força ja que les persones poden tenir més coneixements sobre el tema i les seves repercussions que té en el nostre cos i a la nostre salut, però realment encara que sabem la teoria no la posam a la pràctica.

2. Justificació

Podem parlar d’una escola on la problemàtica seria una alimentació saludable. Jo crec que pot esser útil aquest tema perquè tant els nins com els adults, amb una alimentació adequada, puguin tenir més energia a l’hora de realitzar alguna tasca. El que pretenc aconseguir amb aquest projecte és que els nins portin per berenar un menjar més saludable i no tanta bollaria industrial.

El meu treball està basat amb activitats perquè entenguin que és una bona alimentació i ensenyar als pares a fer uns bons aliments per berenar. El meu treball estaria estructurat amb:

Nocions sobre els aliments, vídeo de bons hàbits alimentaris per dur a terme activitats físiques i tallers amb els pares (receptes de cuina).

Un aspecte importantissim per inculcar als nostres alumnes és que una bona alimentació suposa tenir una bona condició física a l’hora de fer esport. Per cuidar la meva salut física començarem cuidant l’alimentació.

3. CONTEXT ON VOLEU DUR A TERME L’EXPERIÈNCIA

Parlam d’un centre d’educació infantil i primària situat a un poble del pla de Mallorca que té uns 3.500 habitants. El municipi està format pel casc urbà i diversos llogarets. El centre està situat devora el poliesportiu del poble i l’escoleta municipal.

L’edifici ( de construcció recent) és de dues plantes però té un ascensor, ja sigui per infants que vagin en cadira en rodes o per un nin que s’hagi romput el peu i vagi en crosses. Al pis superior podem trobar les aules de segon cicle, l’aula d’anglès, d’informàtica i plàstica . Al pis de baix hi ha les aules d’infantil, primer cicle, sala de pisco, música, el gimnàs, cuina, menjador, despatxos i àrees exteriors esportives o d’esplai.

Aula de psicomotricitat Terrassetes de les aules

Cuina Pati

Pati Pavelló

Pantalla digital Aula de música

Per una banda trobam una població originària de la zona i per altre banda nouvinguts procedents de la ciutat. La majoria de pares es dediquen al sector de serveis (terciari) i un petit tant per cent al primari. La majoria fan feina fora del poble. El poble no té industries i la seva activitat comercial es basa petits comerços.

El grup classe està format per 16 infants (6 nines i 10 nins). És un grup molt participatiu, amb ganes d’aprendre i un poc mogut. Hi ha un infant en necessitats educatives especials que rebrà suport de A.L., P.T. i A.T.E.

Aquest projecte que he proposat va dirigit tant a alumnes com a pares ja que hi ha una activitat amb la seva participació.

4. OBJECTIUS GENERALS DEL PROJECTE

 Gaudir i despertar d’interès per la cuina i els seus utensilis

 Experimentar i conèixer aliments sans i les seves varietats

 Utilitzar progressivament els estris de cuina més adients a cada recepta per a millorar la psicomotricitat fina

 Millorar l’alimentació en els berenars

 Sensibilitzar a les famílies sobre la necessitat sobre la necessitat de portar un berenar saludable.

 Gaudir de l’elaboració de receptes i la manipulació d’aliments.

 Crear un ambient a l’escola que fomenti l’alimentació saludable.

5. METODOLOGIA DEL PROJECTE

Aquest projecte es treballaria bàsicament a cinc anys, però es fa extensiu a tot el centre.

RECURSOS HUMANS: la tutora, la mestra de suport, A.T.E., el cuiner-a de l’escola i els pares.

ESPAI: l’aula i la cuina del menjador de l’escola.

TEMPS: el projecte es durà a terme durant tot el curs però amb més intensitat durant el primer trimestre.

AGRUPAMENTS: treball individuals per la recerca d’informació i treball amb equips cooperatius.

Mitjançant aquest projecte no només treballam conceptes alimentaris, sinó que també desenvolupam les matemàtiques (mesura) ,la lectoescritura (notes als pares) i les relacions socials (equips cooperatius i els pares).

NÚMERO D’ALUMNES: el grup classe és de 16 infants i feim quatre grups de cooperatiu.

A la reunió de principi de curs s’informarà els pares d’aquest projecte (berenars, aniversaris i talles amb els pares).

MATERIALS : estris de cuina a més de plats i tassons sempre de plàstic reutilitzable i d’un color diferent per cada equip, davantal, un barret de cuiner, la compra dels ingredients necessaris per l’elaboració de les receptes i material audiovisual.

6. TEMPORITZACIÓ

SETEMBRE

DILLUNS

DIMARTS

DIMECRES

DIJOUS

DIVENDRES

1

2

3

4

7

8

9

10

11

14 Reunió per avisar els pares del projecte

15

16

17

18

21

22

23 Aniversari

24

25

28

29

30

OCTUBRE

DILLUNS

DIMARTS

DIMECRES

DIJOUS

DIVENDRES

1

2

5

6

7

8

9

12

13

14

15

16 Taller amb els pares

19

20

21 Aniversari

22

23 Taller amb els pares

26

27

28

29

3O taller amb els pares

9

NOVEMBRE

DILLUNS

DIMARTS

DIMECRES

DIJOUS

DIVENDRES

2

3

4

5

6 Taller amb els pares

9

10

11

12

13 Taller amb els pares

16

17

18

19

20 Taller amb els pares

23

24

25 Aniversari

26

27 Taller amb els pares

30

DESEMBRE

DILLUNS

DIMARTS

DIMECRES

DIJOUS

DIVENDRES

1

2

3

4 Taller amb els pares

7

8 FESTA

9

10

11

14

15

16 Aniversari

17

18

21

22

23 VACANCES

24

25

28

29

30

31

Dies dedicat a treballar el projecte: dilluns i dimarts.

Aniversari: un pic al mes (dimecres)

Taller de pares (divendres)

7. Activitats

Objectius

 Adquirir adequadament vocabulari d’aliments saludables .

 Classificar els distints aliments en base a la piràmide d’alimentació.

 Enumerar el tipus d’aliments que mengen a casa.

 Prendre consciència dels beneficis d’una bona alimentació

 Fer un llistat d’aliments que ingereixen a casa.

 Familiaritzar als alumnes amb els conceptes sobre l’alimentació

Activitat 1 :Piràmide alimentària (2 sessions)

Proposam als infants dur catàlegs d’alimentació de casa. Una vegada els han duit triarem els aliments i els retallarem amb equip cooperatiu. Quan ja tenim els aliments retallats el que feim és classificar-los per grups d’aliments. Després miram la imatge de la piràmides alimentària i cada grup realitza la seva. Quan ja tenen acabada la piràmide el portaveu de cada equip posa en comú amb els altres grups quins aliments consideren més saludables i quins no.

Activitat 2: Graella d’aliments consumits a casa (2 sessions)

Activitat proposada: cada infant se’n durà aquesta graella a casa ( que hem posat en comú a l’aula) i durant una setmana anotarà amb retxetes els aliments que consumeix. Deixarem graelles en blanc perquè els alumnes puguin posar altres tipus d’aliments que consumeixen. Finalment amb ajuda dels pares contaran les retxes i posaran el nombre corresponent.

Cada equip cooperatiu treballarà primer per parelles i després es juntarà tot el grup per parlar dels aliments que més es consumeixen a casa. Finalment el portaveu de cada equip ho comunicarà el grup classe. Entre tots farem una llista dels aliments més consumits a casa.

Nom de l’aliment

Quantes vegades en menges a la setmana?

Total

Pa

Cereals

Pasta

Arròs

Verdures i hortalisses

Fruita fresca

Fruita seca

Iogurt i formatge

Llet

Ous

Carn

Peix

Llegums

Bollaria industrial

Menjar casolà fet amb farina

Activitat 3 : vídeo sobre l’alimentació saludable (2 sessions)

Visualitzam a la pissarra digital un vídeo que ens explica que el és bo per alimentar-se de manera saludable i així per poder jugar amb els companys o fer esport. https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk

Una vegada visualitzat el vídeo a la pissarra digital en gran grup feim una conversa sobre el que hem vist. Prosam que per equips preparin una petita dramatització (utilitzant els aliments del racó de la casa) del que passaria quan feim esport (futbol, basquet, tenis o atletisme) i duim una alimentació poc saludable.

Activitat 4: Que duim per berenar cada dia? (2 sessions)

Objectius

 Esbrinar per equips els berenars més adequats i posar-ho en comú.

 Elaborar una carta pels pares del que hem decidit.

 Reciclar les restes de berenar al contenidor adequat (tenint en compte el color).

La primera part de l’activitat és que per equips de cooperatiu han de pensar el que poden dur per berenar cada dia.

El portaveu de cada equip dirà la seva proposta de berenar diari i entre tots esbrinarem si els aliments elegits són saludables o presenten un excés de sucre o greixos. Podem recordar quins aliments són més saludables (pa, cereals, iogurt, formatge, llet, fruita fresa i fruita seca) a l’hora de berenar a l’escola i després entre tots decidim que podem dur per berenar durant tota la setmana i quans de dies de cada aliment per menjar un poc de tot. Tendrem en compte la recollida selectiva sobre tot en el cas d’envasos.

El mestre comenta que es millor dur una carmanyola per no usar tant de paper d’alumini o film de plàstic i un torcaboques de tela.

A l’aula contam amb quatre contenidors de diferent colors (blau, groc, negre i el marró) per classificar les restes dels berenars.

Finalment decidim entre tots fer un escrit als pares, perquè es convinent dur com a mínim un pic a la setmana lactis, dos pics a la setmana d’aliment fets amb farina integrals i és obligatori dur fruita fresca un pic a la setmana, però es recomanable dur fruita dos dies a la setmana o dur una petita peça de fruita que acompanyi el berenar. Quan ja hem elegit que és més convenient per berenar entre tots els alumnes de la classe pensam que podem escriure una nota per informar als pares de la nostre proposta.

Hem de dir als nins que és recomanable que en arribar casa, amb ajuda dels pares, anotin a una graella o un calendari el que poden dur cada dia per berenar. Sempre hem recordar que aquests tipus de berenars és voluntari.

Anam a veure la directora per proposar la nostre idea de berenars i si ho pot fer a nivell de centre.

Exemple de la graella.

DILLUNS

DIMARTS

DIMECRES

DIJOUS

DIVENDRES

LACTIS

PANET

FRUITA

GALETES D’OLI

FRUITA

14

Activitat 5: Som cuiners (pinxos de fruita) (1 sessió)

Objectius

 Utilitzar l’estri adequat per l’elaboració de la recepta (ganivet de plàstic reutilitzable).

 Desenvolupar l’habilitat óculo-manual per tallar fruita i col·locar-la al pal.

 Fer una seriació amb les diferents fruites.

 Anomenar correctament el vocabulari de les fruites que usam.

 Gaudir d’elaboració i consum d’una recepta feta per nosaltres.

Un dia de la setmana, preferible el dimecres que hi ha mercat, acordam que farem pinxos de fruita. Anam el dimecres a la plaça on es fa el mercat i compram raïm, maduixa i plàtan. Quan ja tenim la fruita tornam a la classe per poder fer el pinxos. Treure’m els plats de plàstic dur, uns ganivets que també són de plàstic dur per tallar la fruita i els pinxos de fusta on es posa la fruita . Quan els encarregats ja han repartit tot el material, es el moment de començar l’activitat.

He proposat fer una seriació (voluntària) que seria raïm, plàtan i finalment maduixa. Quan ja tothom hagi acabat de fer els pinxos de fruita amb la seriació o sense passarem a menjar-nos aquests pinxos tan saludables per acompanyar el berenar i donar l’opció als nins que si volen menjar el seu berenar duit de casa poden.

Activitat 6: Aliments pels aniversaris (2 sessions)

Objectius

 Fer una noteta pels pares.

 Conscienciar a les famílies respecte als aliments adequats pels aniversaris.

Celebram els aniversaris un pic al mes sempre que possible defora de l’aula. Pels aniversaris sempre usam plats, tassons i coberts reutilitzables.

Després d’haver fet tantes activitats i saber molts de conceptes sobre la bona alimentació, proposam amb els infants que pels aniversaris envers de dur aliments comprats que tenen molt de sucre o no són saludables , poden dur menjar elaborat per ells i els seus pares. Entre tots feim una noteta dirigida als pares amb les propostes de menjar pels aniversaris (millor galetes casolanes i no comprades el supermercat).

Una proposta seria que portàssin suc de taronja natural o una coca dolça casolana o pizza o coca amb verdura o una palangana de fruita del temps (sempre respectant les al·lèrgies i diverses intoleràncies) però sempre esteim oberts a noves propostes dels pares.

Sempre que hàgim de celebrar els aniversaris avisarem prèviament als pares per di els infants volen dur el seu propi berenar.

7. Tallers amb els pares per l’elaboració de plats casolans (8 sessions)

Objectius

 Fomentar la participació activa dels pares a l’escola.

 Gaudir d’activitats de cuina conjuntes amb els pares.

 Elaborar amb ajuda dels pares receptes casolanes per berenar.

 Tastar les receptes cuinades.

 Utilitzar amb ajuda dels pares els estris de cuina.

 Prendre consciència de la importància de les mesures a l’hora d’elaborar una recepta.

Per poder millors els berenars proposam fer tallers de cuina casolana amb els pares un pic al mes durant el primer trimestre. L’objectiu és que els pares i els infants tenguin més alternatives a l’hora de triar i elaborar els seus berenars.

No és necessari que tots els pares venguin a cada taller sinó que s’organitzaran per poder venir al menys a un taller. Prèviament informarem de les dades d’aquest tallers perquè els pares es puguin planificar.

Les propostes de tallers són:

1. Guacamole

Ingredients:

 2 alvocats

 1 tomàquet

 1/2 ceba

 1/2 llimona

 2 fulles de coriandre

 1/2 cp de sal

Elaboració:

Talla el tomàquet a daus i pica la ceba i les fulles de coriandre.

Barreja les verdures amb l’alvocat i afegeix-hi el suc de mitja llimona i la sal.

Barreja-ho bé fins que obtinguis una pasta cremosa.

2. Pa o panets casolans Ingredients: 375 grams de farina Bauernbrot (barreja de blat i sègol) 20 grams de sucre 1 ou petit 150 ml. d’aigua 50 ml. de llet tèbia 22 grams de mantega a temperatura ambient 10 grams de sal No posem llevat perquè la farina Bauernbrot ja en porta

Elaboració: Comenceu tamisant la farina i la sal dins d’un bol fondo, feu una espècie de clot i afegiu-li la mantega i l’ou, ho remeneu tot ben remenat i per últim hi afegiu els ingredients líquids. Barregeu fins que aconseguiu una pasta que sigui ferma i enganxosa, llavors, prepareu la superfície de treball, per exemple el mabre o la taula de la cuina, i enfarineu-la. Poseu sobre ella la massa i comenceu a pastar fins que vegeu que es queda elàstica i brillant. Quan vegeu que la massa ja esta a punt, formeu una bola i col·loqueu-la en el bol fondo que heu usat al principi. Cobriu-la amb un drap net i deixeu-la reposar fins que vegeu que dobla el seu volum, depenent de la temperatura i de la humitat, ambiental trigarà entre 1 i 2 hores (aprox.). Per comprovar si la massa ja està a punt, pressioneu-la amb un dit i si la vostra empremta es manté uns instants, ja està llesta. Llavors torneu-la a pastar i feu varies peces en forma de bola d’uns 50 o 70 grams depenent de la mida que es vulguin els panets i torneu a cobrir-les amb un drap. Deixeu que fermentin fins que novament tornin a duplicar el seu volum, aproximadament 1 hora més, llavors ja podeu preparar el pa per enfornar-lo, fent un tall a cada bola en forma de creu o diametralment. El forn ha d’estar pre-escalfat a 220 º C i haureu de posar un recipient amb aigua per donar-li humitat. Introduïu la safata amb els panets, al cap de 20 minuts traieu-li l’aigua i deixeu-ho coure 15 minuts més. Llavors reduïu la temperatura a 190 º C i mantingueu-la durant la resta de cocció; tot dependrà del tipus de forn.

3. Galetes d’oli Ingredients – 110 g d’aigua tèbia – 100 g d’oli d’oliva – 1/2 culleradeta de sal – 15 g de llevat de forner – 330 g de farina fluixa (normal) Temps d’elaboració: 20 minuts de preparació + 1 hora fermentació + 1 hora i mitja de cocció al forn. Amb aquesta recepta en surten devers 40 (d’una mida una miqueta més gran que les galetes petites). Preparació Foneu el llevat dins l’aigua tèbia amb les mans fins que estigui ben dissolt. Afegiu-hi l’oli i la sal i mesclau-ho. Incorporau la farina a poc a poc i pastau una estona. Formau una bolla i deixau-la tovar dins un recipient tapat amb un plàstic. Quan vegeu que s’ha estufat i duplica pràcticament el volum inicial (una hora o més; depèn de la temperatura ambiental) tornau-la a pastar una estona i feis una bolla. Aplanau-la amb l’aprimador procurant que quedi d’un gruix uniforme (mig dit). Amb un tassonet petit (dels de licor) o un motllet circular de la mida que us agradi, tallau la pasta per donar forma a les galetes com si féssiu crespells, però més petits. Preparau una llauna grossa. Folrau-la amb paper sulfuritzat o untau-la lleugerament d’oli. Col·locau-hi les galetes damunt, a prop unes de les altres, però que no es besin, perquè s’inflen

18

un poc en coure. Deixau-les tovar dins el forn apagat o en un lloc on no hi hagi corrents d’aire. Quan hagin tovat, treis la llauna del forn i enceneu-lo a 170º. Amb una forqueta de postres, punxau dues vegades, paral·lelament, el centre de cada galeta. No heu d’arribar fins a baix, només fins a la meitat. Quan el forn hagi arribat a la temperatura indicada enfornau-les. El temps de cocció oscil·la entre 50 i 60 minuts. Les heu de veure ben dauradetes abans de treure-les del forn. Nota: Les podeu conservar dues setmanes dins capses o pots hermètics sense que perdin la textura cruixent ni se’n desvirtuï el sabor. Si seguiu la recepta amb les quantitats assenyalades, us en sortiran devers 40 (d’un diàmetre d’ aproximadament 3 cm). Si en voleu fer més, ajustau proporcionalment les quantitats.

4. Sucs de fruita natural i del temps

5. Pinxos o amanida de fruita

6. Humus de llegums

Ingredients per a 4 persones

400 g de cigrons cuits

3 c.s. de tahini (pasta de sèsam)

El suc de mitja llimona

2 c.s. d’oli d’oliva verge extra

Opcional: ½ o 1 gra d’all

Opcional: comí, coriandre

Sal

Preparació de l’humus casolà

Per tal que l’humus casolà quedi més fi, l’ideal és retirar la pell que cobreix els cigrons. No és imprescindible, però sempre queda millor. Una bona manera de retirar aquesta pell és, tant si els heu comprat cuits com si els heu cuit a casa, submergir-los en aigua bullent 2 minuts i immediatament després submergir-los en aigua freda. El xoc tèrmic farà que la pell exterior es desenganxi, floti i així es pugui retirar molt fàcilment.

Posar els cigrons amb la resta d’ingredients en el vas de la batedora elèctrica i triturar fins obtenir un puré homogeni, ni massa dens ni massa líquid. Tastar i rectificar el punt de sal si fos necessari.

Si veiem que ens queda l’humus casolà massa dens, afegir un rajolí petit d’aigua i tornar a triturar. Anar jugant molt poc a poc amb l’aigua fins obtenir la textura desitjada.

L’humus casolà es pot servir tebi o fred, acompanyat si es vol d’una mica de pebre vermell per sobre i un rajolí d’oli d’oliva.

7. Crema de garrova Ingredients: 6 cullerades de farina de garrofa, 6 cullerades de cacau pur en pols, 100g d’avellanes torrades i picades, 5 cullerades d’oli d’oliva, 200ml de llet de civada i 1 cullerada de fulles seques d’estèvia. Com ho fem?

1_ Escalfem la llet de civada i infusionem les fulles d’estèvia durant 5 minuts. 2_ En un bol, barregem la farina de garrofa, el cacau i les avellanes (en pols). 3_ Hi afegim l’oli i la llet. Triturem fins aconseguir una mescla homogènia. 4_ Reservem a la nevera en pots hermètics. Penseu que al refredar-se agafarà més consistència. Notes: La qüestió és que hi hagi 12 cullerades en total de garrofa/cacau, podeu fer la proporció que més us agradi

8. Crespells

Ingredients:

1 kg de farina

300 g de saïm

300 g de sucre

2 vermells d’ou

1/2 tassa d’aigua

172 tassa d’oli

Suc de 2 taronges

Preparació

Els crespells són uns dels postres típics de Pasqua.

Per fer la pasta hem de mesclar els ingredients dins un bol i perquè sigui més bo de mesclar, podem fondre el saïm dins una carmanyola.

En tenir la pasta, escamparem una mica de farina damunt la taula i estirarem la mescla amb un corró fins a deixar-la de mig dit de gruixa. Després la tallarem amb l’ajuda d’un motlle i l’enfornarem uns 20 minuts a 160º al forn.

8. AVALUACIÓ DEL PROJECTE (ABANS, DURANT I DESPRÉS)

Abans de començar el projecte sempre partim de les idees prèvies que tenen els infants. Avaluarem tant el treball individual com el treball en equip cooperatiu.

No tant sols avaluarem els conceptes específics d’aquests projecte sinó també les altres matèries que hi treballam.

Ítems a avaluar:

NOM:

ÍTEMS A AVALUAR

SEMPRE

A VEGADES

QUASI MAI

He adquirit el vocabulari nou

Tenc habilitat utilitzant els estris de cuina

Mostro interès per les activitats culinàries

Gaudeixo elaborant noves receptes

Identifico aliments saludables i no saludables

Reciclo adequadament les restes del berenar

M’agrada ajudar, col·laborar i cooperar

Assumeixo el meu càrrec dins l’equip

Valoro l’ajuda del meus companys

Biografia

https://www.ecoliteracy.org/download/understanding-food-and-climate-change-interactive-guide

https://repositori.udl.cat/bitstream/handle/10459.1/66102/mollec.pdf?sequence=1&isAllowed=y

https://saludextremadura.ses.es/filescms/web/uploaded_files/CustomContentResources/Gu%C3%83%C2%ADa%20de%20alimentaci%C3%83%C2%B3n%20para%20centros%20escolares.pdf

https://www.hola.com/ninos/2016090588133/cumpleanos-en-el-colegio-ideas/

https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk

Guacamole

https://www.veritas.es/ca/guacamole/

Panets

https://irreductibles.cat/2012/panets-dhamburguesa/

Galletes d’oli

https://gastronomicament.cat/es/recepta/recepta-galetes-d-oli

crema de garrova

https://tastarutes.wordpress.com/2014/11/18/una-nutella-diferent-amb-farina-de-garrofa-rebost-gourmet/

hummus

https://www.factorgastronomic.com/ingredient-principal/receptes-de-llegum/recepta-hummus-casola/